Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя. 2.’);}],[{id:’59NzaInHJY_Xi-gP9ae3sQs__63′},function(){window.jsl.dh(’59NzaInHJY_Xi-gP9ae3sQs__63′,’
Скільки солі на 1 літр води для помідорів?
Для цього необхідно дотримуватися пропорції інгредієнтів, які додаються в розсіл. На 1 літр води необхідно: 2 столові ложки солі; 1 столова ложка цукру.’);}],[{id:’59NzaInHJY_Xi-gP9ae3sQs__66′},function(){window.jsl.dh(’59NzaInHJY_Xi-gP9ae3sQs__66′,’
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.’);}],[{id:’59NzaInHJY_Xi-gP9ae3sQs__69′},function(){window.jsl.dh(’59NzaInHJY_Xi-gP9ae3sQs__69′,’
Навіщо підгортати помідори?
Щоб зміцнити корені помідорів, їх треба підгорнути. Перше підгортання робиться тоді, коли на стеблі біля самого ґрунту з'являється відростки нових коренів. Вдруге помідори треба підгортати, коли стебло набуде синюватого відтінку. Після другого обгортання грядку з помідорами варто замульчувати.’);}],[{id:’59NzaInHJY_Xi-gP9ae3sQs__72′},function(){window.jsl.dh(’59NzaInHJY_Xi-gP9ae3sQs__72′,’
Маринад : На 9 трилітрових банок помідорів : – 10 літрів води. – 500 гр. цукру. – 700 гр. оцету 9 %. – 300 гр. солі.
Кришку від відра смащую гірчицею міцною. Хрону листя,смородини листочки,вишні,корінь хрону порізати трошки ,чосник,моркву порізану можна і т.д.