Які фрукти можна їсти під час запалення підшлункової залози?

Оптимально підходять яблука (не кислі та не сильно солодкі), сухофрукти (у невеликій кількості). Запечені груші, диня, некислі сливи, банан припустимі при хронічній формі». Молочні продукти: сир, знежирений сир, ацидофілін, кефір, нежирні йогурти без добавок, кисле молоко.

Чи можна їсти виноград при запаленні підшлункової залози?

Не можна вживати такі страви, як гриби, жирні креми, жирні сорти м'яса та риби, шашлики, цілісні яйця, сметану, маринади та соління, приправи та оцет, шпинат, редьку, цибулю та часник, банани, морозиво, какао та каву, виноград і сік із нього, інжир та фініки, щавель.

Що категорично не можна їсти при запаленні підшлункової залози?

З раціону слід прибрати жирний сир і кислу сметану, гострі та копчені сири, бобові, помідори, торти та здобну випічку, морозиво та шоколадні цукерки. Не рекомендується при приготуванні страв використовувати маргарин, а також яловичий та свинячий жир. Хоча б на час загострень слід відмовитися від олій у будь-якому вигляді.

Які ягоди корисні для підшлункової залози?

У стані ремісії можна вживати абрикоси без шкірки, персики, диню, кавун, солодкі ягоди (чорниці, лохину, полуницю, черешню). Головне пам'ятати, що порції мають бути невеликі. Виключені: цитрусові, кислі фрукти та ягоди.

---