Щоб забезпечити собі достатньо енергії на зиму, медоносні бджоли влітку створюють великі запаси меду, які потім ми збираємо. Однак джмелі-королеви та їхні робочі бджоли не створюють чи роблять мало чи взагалі не роблять запасів меду на зиму. Таким чином, джмелі справді виробляють мед, але його не можуть збирати та використовувати люди .
Натуральний бджолиний мед є частково переробленим у медоносній зобі бджоли (Apis mellifera) нектар, або цукристі виділення деяких рослин (медв'яна роса), або деяких комах, що харчуються соками рослин, (падь).
Цей нектар буде витрачено досить швидко, і це найбільша різниця між тим, як джмелі використовують нектар, і тим, як медоносні бджоли використовують нектар. Біля джмелів нектар не проходить трансформацію, необхідну перетворення його на мед, оскільки він споживається досить швидко .
Ще в минулому столітті в різних країнах усвідомили користь джмелів як запилювачів ряду господарсько важливих квіткових рослин. Тому знайдені гнізда цих комах люди викопували із землі, витягали з дупел тощо з тим, щоб перенести ближче до садів та городів.
Просто капніть одну-дві краплі цукрової води на ложці або чимось подібним до голови джмеля і дайте йому час відновитися. Будь ласка, не використовуйте коричневий цукор чи мед . Коричневий цукор складніший для перетравлення джмелями, а мед може містити патогени, які можуть викликати у джмеля захворювання.
Деякі повідомляли, що джмелиний мед має солодший смак, ніж бджолиний , і діти особливо віддають перевагу, якщо можуть його роздобути.
Шкідливі речовини утворюються при нагріванні меду до 90°C, починаючи з 30-ї хвилини. Такої температури у шлунку людини не буває.
Продукт продається під різними назвами: веганський «ханні», «они» та «х*ні» у Європі, а також як «рослинний мед» у США, де немає федерального стандарту ідентифікації меду (хоча в необов'язковому керівництві FDA, випущеному в 2018 році, зазначається, що довідкові матеріали визначають мед як «густу, солодку, сиропоподібну речовину, яка…