Підготувати грядки слід з осені, внісши в ґрунт по 5 кг компосту на квадратний метр. Весною копати землю вилами не треба. Пересаджують розсаду порею в грунт травні.
Вирощування цибулі-порею з обрізків І садовий, і куплений у магазині цибуля-порей можна виростити заново в склянці води . При вирощуванні цибулі-порею з обрізків переконайтеся, що коріння не пошкоджене. Обріжте стебло приблизно на 1 дюйм (2,5 см) вище за лінію кореня.
Для посадки розсади цибулі-порею у відкритий ґрунт використовується дворядкова схема. Відстань між рядками має становити 0,2 м, між стрічками – близько 0,7 м, а інтервал між рослинами під час посадки – не більше 8 см. хоча багато городників практикують і однорядкову схему.
Процедура посіву стандартна – насіння порею сіють у зволожений, трохи ущільнений ґрунт на глибину 6-9 мм, поливають та присипають землею товщиною не більше 10 мм. В один горщик зазвичай висівають 3-4 насіння – тоді після появи сходів буде можливість на ранній стадії видалити слабкі і залишити найсильніші сіянці.
Важливо збирати цибулю-порей до настання сильних заморозків, щоб уникнути пошкодження стебел. Для збирання рослин акуратно викопують їх із ґрунту, обрізають коріння та листя, залишаючи 2-3 см зелені. Після цього цибулю очищають від землі і укладають на зберігання.
Використовуйте добриво з більшим вмістом азоту та меншим вмістом фосфору . Ще один спосіб зупинити цвітіння цибулі-порею – посадити саджанці меншого розміру. Переконайтеся, що саджанці цибулі-порею тонші, ніж ширина звичайної соломинки для пиття. У домашньому саду вам також краще збирати врожай дрібнішого цибулі-порею.
Приблизно через тиждень цибуля-порей почне рости заново, і ви зможете використовувати нові зелені пагони для приготування смачних страв. Цибулю-порей так легко вирощувати заново, що якщо ви помістите кілька штук у воду, ви можете виростити цибулю швидше, ніж зможете її використовувати.
Для вирощування зеленого пера підійде звичайна магазинна цибуля. Найкраще для посадки вибирати цибулини діаметром 3-4 см. У такій цибулиці достатньо поживних речовин, щоб виростити якісну зелень.