Де вирощують коріандр?
Батьківщиною коріандру вважають Південну Азію та Малу Азію, де вирощували її за 1000 років до нашої ери. У наші дні коріандр культивують на Північному Кавказі, в Україні в основному як ефіроолійну культуру.
Як вирощувати коріандр?
Посів коріандру здійснюється у вологий грунт врозкид або рядами. Між насінням повинно залишатися від 10 до 15 см, довжина міжряддя повинна становити близько 25-30 см, а оптимальна глибина посіву — до 2 см. Догляд за коріандром (кінзою) полягає в тому, щоб не допустити його розростання надміру.
Куди можна добавляти коріандр?
Давайте розберемося, куди додавати мелений (цілий) коріандр. Коріандр є ідеальної добавкою для консервування різноманітних продуктів: солінні риби, рибних консервів, при приготуванні консервованого м'яса, квашенні капусти, маринуванні овочів, грибів, приготуванні сирів.
Коли сіяти коріандр у відкритий грунт?
На розсаду насіння коріандру висівають із середини січня. Можна посіяти його під зиму або вже в квітні у відкритий грунт, хоча через низькі нічні температури проростати він буде повільно.
Коріандр вимогливий до ґрунтової родючості та освітлення. Рослина морозостійка (молоді посадки переносять заморозки до -5 °C), посухостійка, але …
Сіяти коріандр можна як навесні, так і восени за умови, якщо зими м’які. Втім, в Лохвицкому кластері A.G.R. Group ризикувати не стали. Все-таки …
Коріандр зовсім не важко вирощувати, насіння можна садити безпосередньо в ґрунт після того, як пройшли морози, або його можна вирощувати в горщику.
На південному сході Великобританії до цих пір можна побачити дикорослий коріандр. Масові посіви цієї культури на Русі почалися лише у ХІХ столітті, коли …
Коріандр – хороший медонос. Весняний посів цвіте в червні-липні, 35-40 діб. У теплу погоду квітки рясно виділять нектар. На 100 кв. м. квітучого масиву іноді …