Чи можна збирати зелені помідори у теплиці?

Збирати помідори зеленими в теплиці Але якщо немає гострої необхідності, краще почекати поки шкірка томатів посвітлішає. Зовсім зелені плоди збирають при похолоданні та виникненні захворювань. Якщо на помідорах з'явилися перші ознаки фітофтори – їх треба одразу зібрати та перебрати.

Чи найкраще збирати помідори, коли вони зелені?

Помідори дозрівають, коли вони починають виділяти етиленовий газ, який пришвидшує процес. «Руйнувачі», зрілі помідори, які починають змінювати колір, починають ставати жовтувато-зеленими, а потім починають вицвітати до відтінків від лосося до рожевого, перш ніж стати червоними. Помідори можна збирати, як тільки їхня зелень починає жовтіти .

Чи потрібно зривати зелені помідори?

Якщо плоди ще зелені, але вже досягли розміру, що відповідає сорту, а на розрізі видно повністю розвинене насіння, то такі томати можна відправляти на дозрівання. А ось дрібні та погано розвинені плоди слід залишити на рослині: в домашніх умовах вони самостійно не дозріють.

Чи потрібно знімати великі зелені помідори з куща?

По можливості їх краще не знімати, а залишити на гілках доти, доки вони не виростуть і не набудуть світлий відтінок. Але якщо вночі температура повітря вже опускається нижче 10°C, то варто зняти всі плоди, що сформувалися, незалежно від ступеня їх зрілості.

---