Чим корисний гарбуз з морквою?

Обидва овочі рясніють поживними речовинами, що підтримують здоров'я очей і знижують ризик розвитку катаракти та вікової макулярної дегенерації. Зокрема, морква багата лютеїном та лікопіном, які відповідають за гостроту зору, гарбуз – бета-каротином, який забезпечує організм необхідним вітаміном А.

Які захворювання лікує гарбуз?

Гарбуз має м'яку жовчогінну дію. Дуже корисно їсти гарбуз при захворюваннях печінки та жовчного міхура. Сприяє загоєнню виразок шлунка та дванадцятипалої кишки. Гарбуз корисна при токсикозі вагітних, як природний протиблювотний засіб.

У якому вигляді гарбуз найкорисніший?

Сира гарбуз зміцнює судини та нормалізує тиск, тому рекомендується для профілактики хвороб серцево-судинної системи. Вітамін С, який міститься в гарбузі, зміцнює імунітет і допомагає організму боротися з вірусними захворюваннями.

Як правильно їсти гарбуз для користі організму?

Рекомендується включати гарбуз до раціону кілька разів на тиждень. Вживати цей овоч потрібно в помірних кількостях: на день не більше 200-300 г дорослим та 100 г дітям. З гарбуза роблять супи, каші та навіть десерти. Наприклад, корисно додавати її до печива або робити з неї запіканки.

---