Що потрібно для шурпи?
Рецепт класичної шурпи
- м`ясо (баранина, яловичина чи свинина) — 800 г;
- картопля — 4-5 шт.;
- цибуля — 2 шт.;
- морква — 2 шт.;
- болгарський перець — 2 шт.;
- томати (можна замінити томатною пастою) — 2-3 шт.;
- зелень (кінза) — 1 пучок;
- хмелі-сунелі — до смаку;
Яку зупу можна приготувати?
Осінній топ. 12 рецептів смачних супів на кожен день
- Гороховий суп з копченими реберцями …
- Сирний суп з брокколі і лососем …
- Суп з фрикадельками …
- Суп харчо за грузинським рецептом …
- Цибулевий суп з грінками …
- Незвичайний борщ з копченою грушею …
- Гарбузовий суп-пюре з сиром …
- Гуцульський бограч
Що потрібно для сквошу?
Для того, щоб грати в сквош необхідні 4 речі. Це м'ячик, ракетка, окуляри і бажання. Підбирати одяг необхідно найзручнішу.
Що потрібно до солянки?
Рецепти домашньої солянки
- яловичина — 400 г;
- ковбаса — 100 г;
- копчена курятина — 100 г;
- шинка — 100 г;
- вода — 3 л;
- огірки солоні — 150 г;
- оливки без кістки — 100 г;
- лимон — 0,5 шт.;
Замінити цю дорогу приправу можна паприкою. куркума – додається зазвичай під … зіру;; імбир;; суміш перців;; куркуму;; мускатний горіх;; базилік;; чебрець …
У казані топимо курдючний жир (можна замінити рослинною олією), викладаємо шматочки баранини. На вогні (трохи більше середнього) обсмажуємо м’ясо до …
Зазвичай для класичної шурпи використовується баранина, проте її краще замінити на телятину та свинину через відсутність характерного присмаку.
Чим замінити зіру? Можна використати коріандр або просто трохи більше чорного перцю. Чи можна додавати інші овочі? Так, можна експериментувати з ріпою …
Для фаршу можна використовувати баранину або яловичину, а можна і їх суміш. З огляду на мусульманство узбеків, свинина не використовується. Щодо …