Як мити чавун?
Промийте чавунний посуд теплою водою з невеликою кількістю миючого засобу. За потреби використовуйте щітку або мочалку для миття посуду. Якщо часточки їжі пригоріли та сильно пристали до поверхні налийте воду в посуд та прокип'ятіть протягом 3-5 хв., остудіть та потріть щіткою або шкребком для посуду.
Як доглядати за чавунною сковорідкою?
Так як чавунний посуд схильна до появи іржі, зберігати її необхідно тільки в повністю сухому вигляді. Щоразу після миття таку сковороду варто прожарювати на вогні. Звичайно, можна просто ретельно витерти її ганчіркою або паперовою серветкою, але це не дозволить видалити з її поверхні 100% вологи.
Як почистити чавунну сковороду від нагару?
Чавунні сковорідки також можна очищати за допомогою нагрівання. Помістіть сковорідку до духовки за температури 200°C на 1-2 години. Після цього залишки нагару легко знімаються металевою щіткою. Обов'язково промийте сковорідку і нанесіть тонкий шар рослинної олії для захисту від корозії.
Чому чавунний посуд після миття потрібно відразу висушити?
Після закінчення приготування їжі посуд необхідно вимити (по можливості без абразивних миючих засобів) і ретельно висушити. Краще просушити на плиті, щоб не залишалися краплі вологи, які можуть викликати плями іржі.
Зверніть увагу, що довготривалий контакт чавунного посуду з водою призведе до появи іржі на ньому.
Промийте чавунний посуд теплою водою з невеликою кількістю миючого засобу. За потреби використовуйте щітку або мочалку для миття посуду. Якщо часточки їжі …
Саме з цього чавунну посуд не можна чистити «до метала», прибираючи цей природний захисний шар. Правильний догляд за чавунною посудом так само вимагає мийки …
Взагалі, мінусів у посуду з такого матеріалу як чавун всього два — серйозний вага і схильність чавуну до появі іржі. До значною масі сковорідки, як правило, усi …
Щоб сковорідка не покривалася іржею, після кожного миття треба протирати її рушником. А ще краще – просушити упродовж 3 хвилин на середньому …