Чим відрізняється хренодер від аджики?

Знаю як Хренодер. Виготовляють із корінь хрону та помідор. Поширений у всій Росії. Аджика – гостра паста з травами та спеціями.

Чим відрізняється хреновина від хренодера?

Хріновіна – Гостра приправа (томатний соус) до основної страви з пропущених через м'ясорубку помідорів, кореня хрону, часнику та солі. Іноді також додають мелений чорний та червоний перець, солодкий болгарський перець, оцет, цукор, морква. Такий соус іноді в побуті також називають «вогником», «хренодером», «горлодером».

Що у складі аджики?

До складу аджики зазвичай входять: перець (червоний або зелений), часник, сіль, прянощі та пряні трави. Часто до аджика додають яблучне, томатне або морквяне пюре, але таку приправу вже не можна назвати аджикою в повному розумінні цього слова.

Як називається аджика по-іншому?

Більш правильна назва для соусів, що містять помідори, паприку і супутню їм рідину. сацебелі.

---