Що означає слово кекс?
Кекс — солодкий борошняний кондитерський виріб з дуже здобного тіста різної щільності залежно від рецептури і технології виготовлення.
Як на українській мові буде кекс?
кекс КЕКС, у, ч. Кондитерський виріб у формі чотирикутного хлібця із здобного тіста з ізюмом.
Як ще називають кекс?
Мафін, кекс або капкейк: у чому різниця між ними Навіть найзапекліші ласуни іноді плутаються у відмінностях між перерахованими десертами. Справді, зовні вони дуже схожі.
Яка різниця між кексом і мафіном?
Мафіни частіше готуються з більш рідкого тіста, у яке можуть додавати фрукти, горіхи, шоколад та інші інгредієнти. Кекси та капкейки ж зазвичай мають більш густу тістову основу, в яку можуть додавати сухофрукти, шоколад чи горіхи. В капкейки часто додають молоко або вершкове масло для насиченого смаку.
Кекс (пол. keks) — солодкий борошняний кондитерський виріб із дуже здобного тіста різної щільності залежно від рецептури й технології виготовлення.
Так само назва «кекс» походить від того, як було виміряно рецепт: 1 склянка масла, 2 склянки цукру, 3 склянки борошна і 4 яйця. Ранні кекси випікали в чайних …
Термін кекси просто означає ” маленькі тістечка “. Є багато версій, які різняться залежно від країни чи регіону, в якому вони виготовлені. Тісто іноді досить …
Кекси ще називають мафінами. За історичними даними, спочатку це була їжа домашньої прислуги. З обрізків тіста слуги на кухні готували собі їжу. Дізналась про це …
А от назва «кекс» з’явилася тільки у середині століття, поєднавши в собі два слова – давньофранцузьке frui (фрукти) і староанглійське kechel ( …