Чому так дорого коштує вершкове масло?

– Вершкове масло – це той продукт, де необхідне максимальне використання чистого, свіжого, натурального молока-сировини. Для виробництва 1 кг вершкового масла потрібно витратити 20-22 літри вихідного молока-сировини. А ціна молока щотижня збільшується на карбованець-півтора.

Чому вершкове масло сильно подорожчало?

2024 року на російському ринку утворився дефіцит сирого молока, а господарства, які його виробляють, підняли ціни. «Споживчий попит на молочну продукцію у Росії зростає швидше, ніж збільшуються обсяги виробництва сирого молока.

Чому вершкове масло так сильно подорожчало?

Фахівці кажуть: жодної змови немає, олія дорожчає з таких причин: Зростання собівартості виробництва. Зросли витрати на закупівлю сирого молока та молочних жирів, зарплати працівників; збільшилося кредитне навантаження, подорожчали обслуговування та ремонт обладнання та техніки.

Чому виросло вершкове масло?

Вершкове масло починається з молока, тобто з молочної ферми. Стало дорожче утримувати корів — зросли ціни на комбікорм, шроти, макуху та фуражне зерно. Подорожчала електроенергія. Ці витрати позначилися на вартості сирого молока, яке потім закуповують молочні заводи, зокрема й у виробництва вершкового масла.

---