Де краще зберігати тушонку?

Умови зберігання Краще спустити її в підвал, погріб або комору. У холодильнику зберігайте лише відкриті банки. Так продукт простоїть до трьох днів. Також не можна залишати тушонку в залізних консервних банках, якщо вони відкриті.

Скільки може стояти домашня тушонка?

Їх можна тримати у підвалі чи льоху, при цьому слід регулярно оглядати кришки – у вологому приміщенні вони швидко іржавіють. Якщо дотримано всі норми під час приготування, стерилізації та зберігання, домашню тушонку можна зберігати до 5 років.

Де зберігати закрутки?

Основними правилами зберігання консервації в квартирі є відсутність потрапляння на банки прямого сонячного світла, тому краще зберігати їх у темному місці. Також важливо тримати банки подальше від джерел тепла, таких як газова плита чи батареї.

Скільки годин стерилізувати тушонку?

Зверху на кришки потрібно встановити вантаж у вигляді тарілки або сковороди, щоб не підіймалися банки та не злітали кришки. Накрити каструлю, щоб вода швидше закипіла. Коли закипить, зробити мінімальний вогонь та стерилізувати банки з м'ясом 5-6 годин.

---