Що робити з свіжим базиліком?
Найкраще його додавати свіжим у страви з м'яса, як, наприклад, шашлик, приготований на мангалі. Засушений фіолетовий базилік добре пасуватиме м'ясному фаршу. В сезон варто спробувати освіжальні лимонад та чай, які можна приготувати зі свіжого листя рослини.
Де використовують свіжий базилік?
Свіже листя базиліка вживають як самостійну закуску. У подрібненому вигляді їх додають у страви з макаронів, в сир, масло, омлети, овочеві салати і салат з крабів. Як свіжий, так і сухий базилік використовується у вигляді приправи при приготуванні соусів, підлив, маринадів, оцтів.
Що можна зробити з базиліком на зиму?
Можна просто обмити листя, підсушити, розкласти в целофанові пакети і тримати в морозильній камері. Приправу для соусу, супу, пасти, страв з м'яса і овочів можна зберігати у вигляді такої заморозки: Збираємо, обполіскуваємо і просушуємо базилік. Стеблинки і листя не дуже дрібно подрібнюємо (ножем або блендером).
Що можна зробити з базиліка?
Базилік (2 265)
- 🍰 Літній вафельний торт з полуничним соусом і базиліком …
- Буряк запечений в духовці з базиліком🌿 …
- Куряче філе, запечене в кефірі з базиліком та часником …
- Домашній хумус з в'яленими помідорами та базиліком …
- 🔸 Закуска 🔸 Бутерброди з бринзою, в'яленими томатами, базиліком і зеленою цибулею 🔸 …
- Соус песто
М`ятна рослина базилік додається до складу найбільш вишуканих страв, а також лікує застуди, кашель, головні болі, ревматизми, зміцнює нерви.
Якщо до страв додавати базилік, то вони набувають оригінального та незвичайного смаку. Йдеться не лише про салати, піцу та пасту, а й про смажене м’ясо, овочев …
Сушений базилік в основному призначений для супів, солінь і заквасок. Крім того разом з ним веганські і вегетаріанські страви починають сяяти …
Базилік позитивно впливає на зір, підтримує нервову систему, позитивно впливає на судини, знижує артеріальний тиск, високий рівень цукру.
1. Містить залізо та інші корисні мікроелементи. · 2. У базиліку є корисна клітковина · 3. Може підтримувати здоров’я кишечника. · 4. Допоможе …