Де найбільше вітаміну С в фруктах?

Вітамін C міститься в лимонах (~53 мг/100 г), плодах шипшини (~426 мг/100 г), солодкому перці (125-190 мг/100 г), чорній європейській смородині (~181 мг/100 г), зеленій цибулі (~13.4 мг/100 г). Добова потреба людини в аскорбіновій кислоті досить велика — 70—100 мг. Нестача аскорбінової кислоти може привести до цинги.

Де є багато вітаміну С?

У яких продуктах є багато вітаміну С

• солодкі перці;
• полуниця;
• чорна смородина;
• шипшина;
• цитрусові (апельсини, ківі, лимон, грейпфрут);
• помідори;
• овочі хрестоцвіті (броколі, брюссельська капуста, капуста цвітна);
• біла картопля.

Який овоч багатий на вітамін С?

Найбільша кількість вітаміну С міститься в овочах, таких як броколі, брюссельська капуста, солодкий перець, томати, горошок, картопля. Серед зелені багато цієї органічної сполуки в мангольді, шпинаті, укропі та петрушці. Поміж ягід лідери за кількістю вітаміну С – шипшина, чорна смородина, обліпиха, полуниця, суниця.

Де більше вітаміну С в лимоні чи апельсині?

У лимоні міститься 40 мг вітаміну С на 100 грам продукту, а апельсині – 60 мг, тобто. на третину більше.

ТОП-1 Шипшина​​ Лідер за вмістом вітаміну С – це шипшина. Цікаво, що сухі плоди містять значно більшу кількість речовини, ніж свіжі – близько …
Фрукти: лимони, апельсини, грейпфрути, яблука, абрикоси, персики, хурма, диня. Ягоди: шипшина, суниці, обліпиха, чорна смородина, калина, малина, лохина, чорниці, вишні.
Джерелами вітаміну С є овочі та фрукти. Лимон, який вважається багатим на цей вітамін, містить лише 53 мг цього вітаміну на 100 г, тоді як добова потреба дорослої людини становить 80-90 мг …

---