Кому не можна їсти пекінську капусту?

Від неї слід відмовитися людям, які страждають нирково-кам'яною хворобою, бо вона багата пуринами. Свіжу капусту не можна їсти при гастриті з підвищеною кислотністю, панкреатиті, загостренні виразкової хвороби шлунка, дванадцятипалої кишки, коліті і діареї.’);}],[{id:’yNtvaK74N5ai1e8P8qKY8Q4__72′},function(){window.jsl.dh(‘yNtvaK74N5ai1e8P8qKY8Q4__72′,’

Яка користь від пекінської капусти?

Пекінська капуста зміцнює імунітет, нормалізує артеріальний тиск і обмін речовин, покращує травлення та знижує холестерин. У ній багато клітковини, корисної для травлення, а так само вітамінів С, А, К, В9, В6 і кальцію.’);}],[{id:’yNtvaK74N5ai1e8P8qKY8Q4__78′},function(){window.jsl.dh(‘yNtvaK74N5ai1e8P8qKY8Q4__78′,’

Яка капуста корисніша: пекінська чи білокачанна?

Якщо завданням стоїть підняття імунітету, то білокачанна капуста кращий вибір! Вміст у ній вітаміну С вище, ніж в цитрусових. Ця капуста містить вітаміни В1, В2, РР, фолієву кислоту, солі калію, кальцій і фосфор.’);}],[{id:’yNtvaK74N5ai1e8P8qKY8Q4__81′},function(){window.jsl.dh(‘yNtvaK74N5ai1e8P8qKY8Q4__81′,’

Як вживати пекінську капусту?

Для вживання в свіжому вигляді зрізують денце і руками рвуть листя на шматочки. Більш жорсткі кочережки нарізають ножем. В Японії та інших країнах Азії пекінську капусту маринують, відварюють, квасять. Її додають в супи, овочеві та м'ясні рагу.’);}],[{id:’yNtvaK74N5ai1e8P8qKY8Q4__87′},function(){window.jsl.dh(‘yNtvaK74N5ai1e8P8qKY8Q4__87′,’

У 100 г цього овочу міститься 45% денної норми вітаміну С. Він покращує засвоєння заліза, підвищує імунітет, стимулює виробництво лейкоцитів в …
Відзначено, що регулярне вживання пекінської капусти сприяє очищенню організму і виведенню токсинів. Особливо корисно вживати вагітним жінкам.
У середовищі шанувальників здорової їжі вельми популярна тема користі і шкоди пекінської капусти, що ми і обговоримо прямо зараз, в цій статті.

---