Яка країна вигадала котлети?

Франції Як і безліч інших популярних страв, котлета була придумана в Франції, і в перекладі з французької це слово означає «ребришко». Раніше котлета була дуже цікавою стравою.

Хто і коли вигадав котлети?

Воно з'явилося у меню ресторанів тодішньої Російської імперії ще наприкінці ХІХ століття. Швидше за все, цю страву вигадали французькі кухарі, яких місцеві аристократи любили наймати на роботу.. Спочатку котлету готували з м'ясного фаршу — найчастіше свинячого, але іноді з телятини чи курятини.

Де Батьківщина котлет?

✔ Батьківщиною котлет вважається Франція, буквальний переклад «cotlette» означає «реберця». А все тому, що в стародавні часи в Європі котлета робилася досить-таки оригінальним способом – свиняче або яловиче реберце обертали кількома шарами м'ясної м'якоті, щоб вийшло коржики, які вже потім смажили.

Звідки взявся Котлет?

Це слово , ймовірно, походить від французького côtelette , яке англійською мовою перетворилося на «котлету». В італійській мові cotoletta відноситься до їжі, що вмочується в яйце і панірувальні сухарі, а потім обсмаженою.

---