Що таке помідор, фрукт чи овоч?
Те, що з помідорами готують піцу, м'ясо та рибу, ще не означає, що томат — це овоч. Насправді він — ягода, і має всі її ознаки: тоненька шкірка, соковита м'якоть та купа насінин всередині.
Чому томат ягода?
🍅⚖️З ботанічної точки зору, помідор – це ягода, адже він утворюється з квітки, має м'якоть і насіння всередині.
Яка різниця між ягодою і фруктом?
Під фруктом ми зазвичай маємо на увазі соковитий плід дерева або куща, який можна вживати у їжу. Він зазвичай крупний і з'їсти його, цілком поклавши в рот, неможливо. Тоді ягода – соковитий м'ясистий плід із великою кількістю насіння, різновид фрукта. Ростуть ягоди, як на деревах, кущах, так і "на землі".
Що відноситься до фруктів?
На думку ботаніків, всі плоди з насінням — це фрукти. Їх можна поділити на три види: Плоди з соковитим м'якушем із насінням (апельсини, дині, ягоди, яблука) Плоди з соковитим м'якушем з однією великою центральною кісточкою (черешня, слива, персики)
У 1893 році, за рішенням Верховного суду США, помідор визнали овочем. А причиною цього слугував той факт, що імпорт овочів обкладався митом, а фруктів — ні.
Висновок можна зробити наступний: з ботанічної точки зору помідори – це фрукт, але з кулінарної та смаковою точки зору, вони частіше …
Помідо́р їстівний, тома́т (Lycopersicon) — вид квіткових рослин з роду паслін родини пасльонові. Помідор їстівний. Плоди помідора.