Де найбільше пуринів?
Продукти, що містять високий рівень пуринів, включають:
- червоне мясо та дичина;
- деякі морепродукти, включаючи: тунець, сардини, анчоуси, оселедець, мідії, тріску, гребінці, форель і пікшу;
- м'ясні субпродукти (нирки, печінка, серце тошо);
- бобові (горох, сочевиця та ін.).
Що категорично не можна вживати при подагрі?
Що треба обмежити чи виключити з раціону: Виключити субпродукти та вироби з них – печінка, нирки, мозок, тощо. Вони підвищують рівень сечової кислоти. Виключити будь-які ковбасні вироби та консерви. Обмежити червоне м'ясо: яловичина, свинина, баранина, жирні сорти птиці.
Чому не можна їсти помідори при подагрі?
Не можна їсти помідори або їсти їх обмежено людям із певними хворобами шлунково-кишкового тракту й нирок. Через підвищення концентрації кислот у помідорах відмовитися від них потрібно в разі артритів, поліартритів і подагри.
Чому помідори шкідливі?
Незрілі томати містять досить багато токсичних речовин, таких як соланін, томатин та картопляний токсин. Вони часто зустрічаються в пасльонових рослинах, наприклад, у картоплі, помідорах та баклажанах.
1 мг сечової кислоти відповідає 0,42 мг пурину; 1 мг пурину відповідає 2,4 мг сечової кислоти. Під час загострення захворювання краще не зловживати помідорами.
Цей овоч є також джерелом великої кількості мікроелементів. Важливо! Помідори при подагрі можуть бути обмежені тільки в разі загострення недуги.
Зважте на те, що редька протипоказана при захворюваннях печінки і нирок, буряк при камінцях у нирках, нирковій недостатності, сечокам’яній …