Що буде із цибулею на морозі?

Вижити в холодній землі цибуля, швидше за все, виживе, але на великих цибулин чекати вже не доведеться через стрілкування. Перебуваючи довго в холоді та постійній вогкості, сіянка на грядці може і загнити.

Скільки градусів мінус витримує цибулю?

Багато залежить від сорту, але в цілому вся цибуля здатна тією чи іншою мірою витримувати мінусові температури. До -10 °C вже точно.

Чи можна використовувати заморожену цибулю?

А нашатковану кубиками заморожену цибулю чудово можна використовувати для супів, гуляшу, фаршу та безлічі інших страв. Щоправда, варто наголосити на тому, що заморожену цибулю краще використовувати саме при тепловій обробці. У сирому вигляді заморожена цибуля все ж таки істотно поступається своєму свіжому побратиму.

Які заморозки витримує цибуля?

До холодостійких культур також відносяться петрушка, яка витримує до –7… –9 градусів, морква –5… –7, селеру –3… –5, а також цибулю, кріп та шпинат, які переносять до –5… –7 градусів. У разі холодної весни, рекомендується заздалегідь накрити місце посіву буряків та редиски спанбондом.

---