Що краще за все їсти, коли болить шлунок?
Відварені, парові, запечені (без скоринки) страви з нежирних сортів м'яса, птиці, риби. Розварені каші на воді або з додаванням молока (крім пшоняної). Відварені або приготовлені на пару овочі (картопля, кабачки, цвітна капуста, морква). Стиглі солодкі фрукти та ягоди у вигляді пюре, киселів, компотів.
Що виключити з раціону при болях у шлунку?
Які продукти потрібні виключити з раціону?
- Білий хліб і борошна.
- Кефір, кисле молоко та інші кисломолочні продукти.
- Сир.
- Коренеплоди та інші овочі у свіжому вигляді.
- Варені яйця.
- Квас та газовані напої.
- Гострі, жирні закуски.
- Напівфабрикати.
Що не можна їсти, якщо болить шлунок?
Виключають продукти, що провокують секрецію шлункового соку і подразнюють слизові оболонки: алкоголь, кава, міцний чай, гостру, дуже солону та жирну їжу, копченості, консервації, «фаст-фуд», шоколадки та всі газовані напої.
Які продукти заспокоюють шлунок?
Вибирайте фрукти та овочі з низьким вмістом кислот, наприклад солодкі яблука, груші, полуницю, гарбуз, моркву. Банани стимулюють вироблення слизу, який захищає шлунок від кислоти, і додають до раціону розчинну клітковину. Використовуйте для приготування десертів мед, імбир, куркуму. Вони заспокоюють шлунок.