Що стосується зернових продуктів?
Основними зерновими культурами є пшениця, ячмінь, овес, кукурудза, рис, гречка та горох.
Що вважають зерновими продуктами?
Продукти, виготовлені з пшениці, рису, вівса, кукурудзяного борошна, ячменю або інших злакових культур, є зерновими продуктами. Хліб, макарони, сухі сніданки, крупи та коржики є прикладами зернових продуктів.
Які крупи не належать до зернових?
З бобових виробляють горох, квасолю, сочевицю. Також до зернових відносять рис, просо, кукурудзу, гречку.
Що входить до групи зернових?
Традиційні та екзотичні види у «царстві» зернових культур
- Злакові. Група включає пшеницю (полбу, спельту та інші види), рис, ячмінь, жито, овес, просо, кукурудзу.
- Бобові. До них відносяться квасоля, горох, нут, сочевиця, маш.
- Гречані. Тут один представник – гречка.