Як зберігати плоди зізіфуса?
Плоди зберігаються при кімнатній температурі 2 – 3 доби, а при плюс 5 можна зберегти впродовж 1,5-2 місяців.
Що лікує зізіфус?
Зізіфус – відмінний сечогінний засіб, має м'який заспокійливий ефект, очищає кров і підходить навіть для профілактики остеопорозу. Свіжі стиглі плоди корисні при запорах, а незрілі плоди рекомендують вживати при діареї.
Коли збирати зізіфус?
Сезон дозрівання рослини наступає у вересні-жовтні, а з одного дерева можна зібрати до 30 кг плодів.
Як розмножити зізіфус?
Розмножувати зізіфус можна декількома способами: насінням, відведенням та окулюванням. Але найкращий варіант – це розмноження відведенням, тому що всі сорти зізіфуса дають поросль від кореня. Для розмноження їх акуратно викопують та пересаджують на нове місце.
Плоди зизифуса використовують у свіжому, і у переробленому вигляді. Їх можна в’ялити на сонці, консервувати у вигляді компотів і соків, маринувати, варити варення і навіть робити вино. До речі, про вино — склянка компоту з зизифуса добре допомагає вранці від похмілля. Мабуть, це пов’язано з його …
Зизифус відноситься до багаторічних листопадних чагарникових рослин, батьківщиною якого є Північний Китай і Східна Азія. У Китаї ця культура культивується протягом більш ніж тисячі років. Звідти вона поширилася по всьому світу, включаючи нашу країну. У деяких країнах його вирощують в промислових …
Зізіфус (унабі) – китайський фінік з сімейства крушинових, який має масу корисних властивостей і широко застосовується в медицині, косметології та кулінарії. Цій рослині понад 6000 років і на смак вона нагадує фінік. Найчастіше плоди вживають саме у свіжому вигляді, проте є і рецепти з печеними та …
Для приготовления цукатов: 0,5 кг зизифуса 0,5 кг сахара 500 мл воды. Промыть зизифус, проколоть в несколких местах зубочисткой. В кипящем сиропе проварить проварить 15 мин, дать постоять 2 часа, повторно проварить в том же сиропе еще 15 мин. Вынуть из сиропа и просушить.
Китайський фінік Унаби — прекрасна рослина, яке має багато назв: чілон, ююба, грудна ягода, зизифус, Ілан джида, жожоба. Налічується близько 400 різновидів унаби. Батьківщиною дикого зизифуса вважається Північний Китай, Іран, Індія. На території України ююба в дикому вигляді росте на Північному …