Що виготовляють з калини?
Ягоди зберігають свої корисні якості і в сушеному вигляді. З них готують киселі, компоти, соки, додають в морс. Завдяки пектинам, можна отримати чудовий мармелад. При цьому лікувальні властивості зберігаються.
Що можна зробити з калини?
Додавайте ягоди калини чи пюре із неї в чай, готуйте морси, киселі та компоти. Якщо хочете отримати випічку із легкою кислинкою, використовуйте сушені ягоди для начинки пирогів та пиріжків, а ще посипайте ними вівсяну кашу, квашену капусту чи як робили наші пращури – кутю. Це чудова прикраса.
Кому не можна пити чай з калини?
Попри численні корисні властивості, калину слід вживати з обережністю людям із низьким артеріальним тиском, адже вона має гіпотензивний ефект. Також обережними з цією рослиною мають бути ті, хто страждає від підвищеної кислотності шлунка чи хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Скільки ягід калини можна їсти в день?
Дієтологи рекомендують вживати калину у свіжому вигляді у кількості не більше 4 – 5 столових ложок на день, або у вигляді напою, чаю. Але після термічної обробки корисні властивості дещо губляться, особливо "страждає" кількість вітаміну С. Те саме відбувається і при сушінні ягід.
Корисні властивості калини придатні та в косметології. З неї роблять тонізуючі, відновлюючи та омолоджуючи засоби, креми, маски для обличчя.
Калина містить багато органічних кислот, дубильні речовини, вітамін С і пектини. Це робить калинове варення популярним засобом для зміцнення імунітету. Варення …
Калина містить в собі величезну кількість корисних речовин і вітамінів, особливо багато вітаміну К, який сприяє швидкому згортанню крові, а так …