Як інакше називається просо?

Просо – цінна круп'яна культура. Зерно (під назвою пшоно) йде для приготування супів, каші та інших кулінарних виробів.

Які лікувальні властивості проса?

Користь просо принесе тим, хто страждає на захворювання опорно-рухового апарату, водянкою. Вживання проса ефективно при захворюваннях сечостатевої системи, дисфункції шлунка, печінки, при зниженій шлунковій кислотності. Пшоняна каша в раціоні дітей знижує ризик захворювання на бронхіальну астму.

Як їдять насіння проса?

Пшоно зазвичай готують у вигляді каші, щоб насолоджуватися нею вранці (прекрасно, коли ви втомилися від вівсянки!), але є багато інших способів використовувати пшоно. Ви можете кинути сире пшоно в печиво, кекси або швидкий хліб для додаткової хрусткості. Я люблю використовувати його в граноле з цієї причини.

Що за крупа просо?

Просо, на відміну від пшона. назва нелущеної крупи, одержуваної після обмолоту посівного проса (Лат. Panicum miliaceum).

---