Як довго смажити ікру щуки?
У розігрітий посуд для смаження налийте олію. Обваляйте личинки в борошні і смажте з обох боків по 3 хвилини.
Скільки часу смажити ікру ляща?
Обсмажте з одного боку приблизно 2-3 хвилини на помірному нагріванні. Потім переверніть на інший бік і обсмажте таку саму кількість часу. Ікра просмажується дуже швидко, якщо ви виклали її тонким шаром. Коли продукт змінить свій колір на яскравіший, помаранчевий, то страва готова.
Скільки часу солиться щуча ікра?
Посоліть ікру і збийте її вилкою, поки|доки| сіль|соль| не розчинитися в ній повністю, приблизно 20 хвилин. Ікра готова до посолу, коли з'явиться біла плівка. Викладіть продукт у баночку, полийте олією і ретельно перемішайте. Закрийте ємність і поставте її в холодильник на 6 діб.
Коли не можна їсти щучу ікру?
Щучу ікру слід вживати з обережністю людям, схильним до гіпертонії, а також тим, хто страждає від хвороб нирок.