Скільки ростуть устриці на фермі?

Наші устриці ростуть неймовірно швидко завдяки ідеальній температурі води та рясному живленню протягом усього року: їм потрібно всього 7-9 місяців, щоб досягти дорослих розмірів.

Як довго росте одна устриця?

Устриця росте півтора-два роки, а потім чекає на температурний стрибок і йде на нерест. Вже доросла. У Франції устриці ростуть до 3-х років.

Скільки часу потрібно устрицям, щоби вирости?

Через 12–18 місяців устриці готові до обробки, перевірки та сортування перед надходженням на ринок.

Як швидко розмножуються устриці?

За один одноразовий нерест протягом кількох годин роздільностатева гігантська устриця здатна виметати у воду до 100 млн яєць, після чого відбувається їхнє запліднення сперміями.

---