Для чого вялені томати?
Використання в'ялених томатів в кулінарії В'ялені томати це чудова добавка до піци, випічки, бутербродів. Продукт добре поєднується зі смаженими і запеченими м'ясними та рибними стравами, з картоплею, крупами, пастою. Пікантний і незвичайний смак виходить у салатів з в'яленими томатами.
Чому не можна істи помідори?
Лікарі кажуть, що помідори не можна вживати людям, які мають проблеми з нирками та шлунково-кишковим трактом. Також варто від них відмовитися й людям, які страждають від подагри, поліартритів та артритів. Артрит, з яким не можна їсти помідори.
Скільки в’ялити помідори в сушарці?
Щоб приготувати в'ялені помідори в сушарці, потрібно 8-12 годин і стерилізовані баночки. Беруть стільки томатів, скільки вважають за потрібне, але тільки з урахуванням обсягу електросушарки.
Куди можна додавати вялені томати?
Їх можна додавати до салатів, пасти, різотто, бутербродів і навіть просто подавати з сиром і вином. Для тих, хто думає, як приготувати в'ялені томати або планує смачні в'ялені помідори на зиму, цей метод стане ідеальною знахідкою.
Не треба мучитися, вирізати, розрізати. Достатньо навпіл, посолити додати спецій, та сушити. При стисканні, не повинно виділяти сік, та залишатися м’яким, варто …
На дно підготованої банки насипте розмарин, сушений часник, італійські трави. Заповніть банку в’яленими помідорами, додайте ще спеції.
В’ялені помідори по-італійськи · 1,5 кг томатів “сливка”; · голівка часнику; · 3 гілочки чебрецю; · 2 гілочки розмарину; · сіль; · рослинна олія.