Який фрукт має найбільше вітаміну C?
Всупереч поширеному стереотипу, лідером за вмістом вітаміну C є зовсім не лимон, а шипшина. Причому в сухих плодах його кількість значно вища, ніж у свіжих: 1200 мг/100 г проти 470 мг.
Скільки вітаміну С в лимоні?
Вітамін C міститься в лимонах (~53 мг/100 г), плодах шипшини (~426 мг/100 г), солодкому перці (125-190 мг/100 г), чорній європейській смородині (~181 мг/100 г), зеленій цибулі (~13.4 мг/100 г). Добова потреба людини в аскорбіновій кислоті досить велика — 70—100 мг. Нестача аскорбінової кислоти може привести до цинги.
Де є багато вітаміну С?
Фрукти: лимони, апельсини, грейпфрути, яблука, абрикоси, персики, хурма, диня. Ягоди: шипшина, суниці, обліпиха, чорна смородина, калина, малина, лохина, чорниці, вишні. Руна: листова зелень, молода кропива, щавель, шпинат, черемша, петрушка.
Де більше вітаміну С в лимоні чи апельсині?
У лимоні міститься 40 мг вітаміну С на 100 грам продукту, а апельсині – 60 мг, тобто. на третину більше.
Корисним цитрусом є лимон. В 100 г цитрусу міститься близько 60 мг аскорбінової кислоти. Але небагато людей зможе з’їсти цілий лимон. Тому, якщо …
Вона порівняла вміст вітаміну С в середньому апельсині і лимоні: в першому – 70-80 мг, а в другому – всього 48 мг. І так, з’їсти цілий лимон на …
Джерелами вітаміну С є овочі та фрукти. Лимон, який вважається багатим на цей вітамін, містить лише 53 мг цього вітаміну на 100 г, тоді як добо …