Як правильно пити просекко?
Просекко найбільше пасує вузький келих-флейта, який слід заповнювати лише наполовину. Італійське ігристе вино п'ють добре охолодженим — 6-8°C, тож воно стане чудовим аперитивом, у цьому випадку можна подати його з льодом. Просекко відмінно поєднується з легкими закусками із солоною начинкою.
Що смакує до просекко?
Закуски для збереження делікатного смаку Ніжні смаки свіжих овочів — моркви, селери, огірка і печериць — доповнюються легким соусом гуакамоле або бабагануш. Закуски підкреслюють фруктові нотки й кислинку напою. Ніжні, м'які сорти сиру, такі як моцарела, брі або кремовий голландський сир, чудово підходять до Prosecco.
Як приготувати просекко?
Рецепт приготування цього коктейлю насправді простий: 40 мл бітеру Aperol, 60 мл просеко (або іншого ігристого сухого вина), 20 мл газованої води або тоніку, лід і скибка апельсина. Усі інгредієнти змішати в охолодженому келиху та одразу ж подавати.
Що значить просекко?
Просекко (італ. Prosecco) — італійське сухе ігристе вино. Виготовляється з винограду сорту Глера (також відомий як Просекко), іноді з додаванням сортів Вердізо, Перера і Б'янкетта.
Спочатку в охолоджений келих для червоного вина засипаємо кубики льоду. Потім видавлюємо туди сік лайма і заливаємо вермут. Залишиться заповнити …
З чим пити просекко? · Морепродукти: устриці, мідії, креветки; · Легкі закуски: бріоші з лососем, канапе з авокадо; · Салати: салат з козячим сиром …
Просекко відмінно поєднується з легкими закусками із солоною начинкою. Наприклад, з лососем, ікрою, паштетом чи креветками у коктейльному соусі.
Prosecco Brut — подают с ризотто, пастой, сырами, блюдами из мяса и рыбы; · Prosecco Extra Dry — гармонично дополняет блюда из морепродуктов и …
Ігристе родом з Італії добре поєднується з прошутто, м’ясними нарізками. Його можна подавати з десертами, фруктами та стравами азійської кухні ( …