Как правильно струдель или штрудель?
Штрудель, струдель (нем. Strudel) – австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубочкой листового теста с различной начинкой. Его считают своим национальным блюдом представители разных национальностей. Штрудель – это изделие из слоеного теста балканского происхождения, которое получило в XVIII в.
Как правильно: штрудель или штрудли?
Штру́дель (нем. Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») — кондитерское изделие в виде рулета из пресного, тонко раскатанного и вытянутого теста с различной начинкой (яблочной, грушевой, вишнёвой). Штрудель является традиционной выпечкой австрийской, немецкой, венгерской, чешской кухонь.
Что означает немецкое слово «штрудель»?
Штрудель имеет австрийское происхождение, а его название происходит от немецкого слова Strudel, что означает «водоворот» , — именно такой вырезанный пирог напоминает начинку, если его разрезать и увидеть тонкий слой теста, обернутый вокруг нее.
Почему евреи не едят штрудель?
Поскольку в годы Второй мировой войны в выпечке использовался животный жир (сало), штрудель, скорее всего, был приготовлен на (свином) жире. Евреи не могут пить молоко (или сливки) и есть мясо одновременно, так как это не кошерно.
С первым вопросом я разобралась достаточно быстро — произносится штрудель, а пишется Strudel, вот и весь сказ. Австрийский? Да! Но и немецкий, и …
Падеж, Единственное число, Множественное число. именительный, штру́дель, штру́дели. родительный, штру́деля, штру́делей. дательный, штру́делю, штру́делям.
Штру́дель (нем. Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») — кондитерское изделие в виде рулета из пресного, тонко раскатанного и вытянутого теста с различной начин …
Однак, виходячи з правил фонетики німецької мови, слово читається як «штрудель».
Оксана: “О, точно штрудли))) Именно штрудли, а не штрудель (в отличие от сладкого рулета) наши приднестровские немцы это блюдо называли. В Приднестровье вообще …