Як дістати мед з рамки?
Існує кілька способів ручного медозбору, найпопулярніший – пресування. Для цього потрібно гострим ножем акуратно зрізати соти з рамок і скласти їх у посудину з високими стінками. Якщо рамки довгий час перебували не у вуликах, швидше за все, нектар в них охолов і загустів. Вийняти його буде не так просто.
Що робити зі старим медом?
Зі старим медом можна робити все, що і зі свіжим, — класти в чай, додавати в маринад для м'яса, птиці, використовувати з кавовим жмихом чи морською сіллю для скрабу в бані, додавати в тісто для випічки смаколиків.
Куди ставити рамки після відкачки меду?
Рамки, призначені для зимівлі, повинні бути розташовані в центрі гнізда навпроти льотка. Інші розміщують з боків.
Що робити з кристалізованим медом?
Закристалізований в сотах мед можна розтопити в апараті для розплавлювання кришечок. Суміш меду і воску відразу ж направляють в сепаратор. В кінці робочого дня мед потрібно відокремити від воску, залишивши лише невелику його кількість застигати з воском.
Отже, для відкачування меду стільники потрібно витягти з рамок, зрізати верхню печатку ножем або проколоти спеціальною щіткою і закріпити в медогонку. При …
За допомогою спеціального ножа зі стільників зрізають кришечки – цей процес називають розпечаткою. Її можна проводити із застосуванням різних засобів та …
Якщо потрібно позбутися неякісного меду з підозрою на хворобу. Щоб не перетоплювати рамки з медом, його можна розмочити.
Після того, як мед повністю стік, на ситі залишається віск із частинками меду. Його варто перекласти в пароварку та підігріти до 70 градусів (не …
Мед, який залишається на зиму в стільниках, навесні зацукрується, незважаючи на різні сорти меду. Якщо таких рамок весною забагато, …