Яка буває сировина?
Сировину поділяють на промислову, яку видобувають і виробляють у промисловості та використовують головним чином галузі важкої індустрії, та сільськогосподарську, яку виготовляють у галузях сільського господарства і споживають в основному галузі легкої і харчової промисловості.
Яка сировина належить до основної?
Для приготування тіста використовують основну і допоміжну сировину. Основною сировиною для виробництва кондитерських виробів є борошно, цукор,сіль, вершкове масло, маргарин, яйця, меланж.
Що може бути сировиною для харчових виробництв?
Найбільшу цінність для виробництва харчових продуктів має натуральна сировина рослинного та тваринного походження. Переважне використання з рослинної сировини мають плоди, ягоди та овочі, зерно, масличне насіння, а з тваринної: м'ясо свійських тварин та птиці, риба і м'ясо морських ссавців, молоко, яйця, тваринні жири.
Що таке сировина і матеріали?
Матеріали – це предмети праці, на які затрачено працю і в результаті цього зазнали певних перетворення, зміни, а головне – придбано вартість. Сирий матеріал, сировина – це частина основних матеріалів, які утворюють субстанцію, матеріально-речову основу готового продукту.
Сировину поділяють на промислову, яку видобувають і виробляють у промисловості та використовують головним чином галузі важкої індустрії, та сільськогосподарську, яку виготовляють у галузях сільського господарства і споживають в основному галузі легкої і харчової промисловості.
2. Класифікація сировини · машинобудівна, · приладобудівна, · хімічна, · електротехнічна, · ядерна, · будівельна, · матеріали легкої промисловості ( …
З метою систематизації сировина класифікована за такими ознаками: 1. За походженням – первинна, штучна, вторинна. – тваринна – м’ясо, вовна, шкіра, шовк, молок …
1.за походженням: первинна (мінеральна — вапняк, залізна руда, крейда, нафра, мінерал руда, глина; рослинна; тваринна), штучна (органічна, …
Розрізняють основні і допоміжні матеріали. Основними називаються матеріали, в натуральній формі входять до складу готового продукту, складаючи його матеріальну …