Які спеції підходять до крильця?
Склад: Паприка, коріандр, крохмаль картопляний, морська сіль, часник сушений, цибуля сушена, перець червоний, куркума, пажитник, імбир, чебрець, майоран, зіра.
Які спеції потрібні для приготування крильця KFC?
Для основної страви та маринаду
| Курячі крильця | 800 г |
|---|---|
| Чорний перець мелений | 2 ч. л. = 10 г |
| мелений коріандр | 2 ч. л. = 4 г |
| Сіль | 0,5 ч. л. = 3.5 г |
| Перець чилий мелений | 1 ч. л. = 5 г |
Що потрібно для маринування крилець?
Маринад для крилець включає в себе цедру лимона, копчену паприку, орегано та часник, які створюють неповторний запашний ансамбль Додатковий аромат додають гілочки чебрецю. А в кінці приготування крильця змащуються сумішшю томатного соусу та меду.
Які спеції використовують у KFC?
Для приготування секретної суміші 11 трав та спецій KFC знадобиться
- Сіль. ⅔ столової ложки.
- чебрець. ½ столової ложки.
- Базилік. ½ столової ложки.
- Орегано (материнка). ⅓ столової ложки.
- Селерова сіль. 1 столова ложка.
- Чорний перець горошок. 1 столова ложка.
- Суха гірчиця. 1 столова ложка.
- Паприка. 4 столові ложки.