Які бувають види йогуртів?
Натуральний – без добавок, із чистим кисломолочним смаком. Підходять для приготування страв чи дієтичного харчування. З цукром – солодший, тому менше підходить для дієтичного харчування. Ароматизований – зі смаком та ароматом фруктів та ягід, але без шматочків.
Скільки видів йогурту існує?
Якщо ви шукаєте класичну текстуру йогурту, є багато варіантів: звичайні, грецькі, ісландські, французькі, австралійські, безлактозні та безмолочні йогурти можуть бути джерелами пробіотиків. Процеси їх виробництва трохи відрізняються, але вони проходять через ферментацію, у якій беруть участь пробіотики.
Як називається турецький йогурт?
Каймаксиз – найпоширеніша назва означає «без облямівки», тобто без вершків. Якщо на контейнері не вказано вигляд, а написано просто yoğurt або doğal yoğurt (натуральний йогурт), то це саме він і є, kaymaksiz.
Який найкращий йогурт?
Це Valio, Epica, "Активіа", "Слобода", "Смачнотієво", "Червона ціна". За підсумками дослідження вони відповідають вимогам законодавства та випереджаючим вимогам стандарту Роскачества. Перераховані вище йогурти можуть претендувати на присвоєння російського Знаку якості.