Яку породу собак вони їдять?

Основна порода собак, що вирощується на м'ясо, – це неспецифічна ландрас, собак якої зазвичай називають Нуренги (누란이) або Хвангу (황구) . Нуренги – не єдиний тип собак, яких зараз забивають на м'ясо в Південній Кореї.

У якій країні собаки їдять?

Собаче м'ясо здавна було частиною південнокорейської кухні, і в свій час вважалося, що щорічно для цієї мети вбивали до мільйона собак, але останнім часом його споживання різко скоротилося, оскільки корейці масово почали заводити домашніх тварин. Для багатьох у Кореї собаче м'ясо – просто м'ясо, як яловичина чи свинина.

Чи можна зараз їсти м'ясо собаки?

Зараз м'ясо собаки, як і раніше, залишається частиною традиційної кухні в країнах Східної Азії.. До 2020 року однією з найбільших країн, де не заборонявся делікатес, був Китай. Але після спалаху COVID-19 місцева влада перестала вважати собак «їстівними тваринами» та прирівнювати їх до худоби.

Яка нація любить їсти собак?

На початку XXI століття вчені провели дослідження та жахнулися: тільки в Південній Кореї забивалось близько 2 млн собак на рік. І це за населення країни близько 50 млн осіб. Більше того, собачатина, яка колись була найдешевшим і найдоступнішим усім верствам населення продуктом, тепер вважається справжнім делікатесом.

---