Який смак має бути у медовухи?
Світла медовуха є слабоалкогольним напоєм з вираженим солодким або кисло-солодким смаком та пряним ароматом.
Як зрозуміти, що медовуха зіпсована?
Якщо ви не впевнені, чи придатна медовуха для пиття чи ні, зверніть увагу на такі ознаки: З'явився прогорклий смак. Перш ніж подавати на стіл медовуху, яка деякий час простояла у вашому льоху або холодильнику, спробуйте її. Якщо з'явився дивний присмак, пити її не варто.
Який смак у поганої медовухи?
Різкий Грубий, неприємний смак та післясмак . Грубе, їдке чи пекуче відчуття у роті, часто з надмірною гіркотою.
Як перевірити якість медовухи?
Як вибрати якісну медовуху У назві має бути зазначено, що це саме медовуха. Добре, якщо буде згадано ГОСТ Р 52700-2006, але це необов'язкова вимога. Уважно подивіться склад. Там мають бути вказані лише натуральні компоненти: мед, хміль, дріжджі, ягоди та прянощі.