Мерло – гарне вино?
Merlot – чудове вступне вино завдяки своєму м'якому і фруктовому смаку. . Merlot з більш тонкими танінами та низькою кислотністю легко насолоджуватися. Ви можете відчути смак чорниці, малини, чорної вишні та мокко. Смак Pinot Noir сильніший, ніж у Merlot, але менш потужний, ніж у Cabernet.
Яке вино смачніше, Мерло чи каберне?
Каберне містить менше цукру і має більш насичений колір, ніж Мерло. Якщо порівнювати вино Каберне Совіньйон і Мерло, то перше відрізняється яскравішим, сильнішим смаком. Друге — напій з вираженою "структурою", що не поступається багатством букета, але має набагато м'якший і легкий смак.
Чим відрізняється Мерло від Pino Нуар?
Піно Нуар і Мерло — це два зовсім різні сорти винограду. Піно Нуар має тонку шкірку, тому його вина легша за кольором та текстурою. Вони відрізняються високою кислотністю та ароматами червоних ягід, таких як малина, журавлина та вишня. Вина з Мерло мають темніший колір, більше танінів і насичений смак.
Як правильно пити Мерло?
Мерло відмінно складає пару до копчених овочів, наприклад, смаженого солодкого перцю, а також до солоних закусок: чіпсів з соусом або оливками. Сири з багатим смаком, такі як Чеддер, Брі, Гауда, Горгонзола та сир з пліснявою будуть відмінним аперитивом або діжестивом з Мерло.