Які сорти винограду підходять для виготовлення родзинок?

На солодкі та корисні родзинки перетворюється білий та чорний виноград, без кісточок, сорту «Кіш-міш». Загалом, для виготовлення родзинок так само придатні й кісточкові сорти. Але попит на такі родзинки дуже невеликий, тому і у продажу зустрічається дуже рідко.

З якого сорту винограду виготовляють родзинки «Сан Мейд»?

Виноград Томпсон Сідлесс – Найпопулярніший сорт, що використовується для виробництва родзинок. Крім родзинок, Sun-Maid продає повну лінійку сухофруктів, таких як інжир, фініки, журавлина, яблука, чорнослив, абрикоси та тропічні фрукти. Sun-Maid також продає ізюм у йогурті.

Який виноград ви використовуєте для приготування родзинок?

Протягом майже 100 років найпопулярнішим сортом винограду, що використовується для приготування родзинок, був виноград Томпсон Сідлес – Який, як і кавун без кісточок, не має кісточок. Натуральний родзинки «натуральним» робить те, що його сушать на сонці без будь-яких олій або розчинів для занурення, що прискорюють висихання.

З яких сортів роблять ізюм?

Деякі сорти винограду зазвичай використовуються для виробництва родзинок. Основними сортами винограду, що використовуються для виробництва родзинок, є: Асгарі (Кашмірі), Флейм без кісточок, Султана (Томпсон без кісточок), Мускат та Чорний Корінф.

---