Якою водою треба розбавляти спирт?
Для домашнього розведення спирту підійде м'яка бутильована вода з жорсткістю 1 мг-екв/л і нижче. Іноді на етикетці не вказують загальну жорсткість, тоді потрібно орієнтуватися за співвідношенням кальцію та магнію. Кальцію повинно бути більше 10 мг/л, а магнію – більше 8 мг/л.
Як розвести спирт, щоб він був як горілка?
Для отримання горілки 40% необхідно взяти 1 літр харчового спирту та 1.4 літра води. Воду брати очищену магазинну. Не можна використовувати воду з-під крана, джерельну або мінеральну, тому що в цій воді можуть бути розчинені солі та мінерали, які при виготовленні горілки можуть дати осад або помутніння горілки.
Якою водою розбавляти самогон кип'яченою чи сирою?
Рекомендуємо використовувати бутильовану, артезіанську або джерельну – тобто будь-яку воду, крім водопровідної, газованої та солоної. Дистильовану використовувати можна, але багато хто схиляється до того, що вода має бути "живою", тому що вона позитивно відбивається на смакових якостях напою.
Яка вода краща для горілки?
Найкраще підійде чиста питна вода без яскраво вираженого смаку та запаху. Ідеальним варіантом вважається фільтрована вода. Мінеральна газом не рекомендується, оскільки бульбашки можуть спотворити смак напою.