Чим шкідливий поп-корн?
Якщо кукурудза солодка і приготовлена в маслі, то калорійність значно підвищується, що призводить до швидкого набору зайвої ваги. Трансжири з олії стають каталізаторами розвитку ракових пухлин та провокують захворювання дихальної системи, що особливо небезпечно для астматиків.
Що шкідливого у попкорні?
«Навіть у невеликому кінотеатрі попкорн містить багато калорій та дуже багато солі », – Сказав Вадивелу. "Натрій – один з провідних факторів ризику гіпертонії та інсульту в цілому, тому це те, про що ми турбуємося з точки зору серцевих захворювань". Деякі мережі кінотеатрів смажать свій попкорн у ріпаковій олії.
Наскільки небезпечний попкорн?
Також надмірне вживання попкорну навантажує підшлункову залозу, може призводити до запорів та здуття живота.. При жарінні кукурудзяного зерна використовують багато олії, а це зайвий жир та калорії. До того ж у процесі приготування можуть утворюватися канцерогени, якщо неякісна сировина.
Чим шкідливий попкорн у мікрохвильовій печі?
Згідно з декількома науковими дослідженнями, смакові добавки, такі як діацетил та інші хімічні речовини, які використовувалися в пакетах попкорну для мікрохвильової печі, були визнані небезпечними. Причина – у високому ризику проблем зі здоров'ям, наприклад, незворотному пошкодженні легень.