Чем заправлять коул слоу?
coleslaw от нидерл. koolsla, «салат из капусты») — популярный салат американской кухни из нарезанной сырой капусты, моркови и репчатого лука. Заправляется обычно смесью из майонеза, уксуса, йогурта или кефира, горчицы, сахара, соли и чёрного перца.
Как приготовить заправку для салата «Коулслоу» по рецепту Гордона Рамзи?
В миске смешайте 2 столовые ложки уксуса, сок половины лимона, 3 столовые ложки майонеза, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соли и перца и хорошо перемешайте. Добавьте заправку в капусту и хорошо перемешайте. Дайте постоять 15 минут, прежде чем подавать в качестве полезного гарнира к бургеру!
Какая горчица идет в коул слоу?
Капуста краснокочанная, морковь, капуста белокочанная, лук красный, масло зеленое (масло растительное, петрушка), заправка коул слоу (горчица зернистая, йогурт греческий, майонез, мед, сметана, уксус бальзамический, соль, перец).
К чему подают коул слоу?
Салат Коул Слоу из сочных овощей – капусты, моркови и красного лука – прекрасно подойдет к сытным и тяжелым блюдам из свинины и говядины. Ведь он так освежает!
Заправка: Сметана – 3 ст.л. Майонез – 2 ст.л. Соль – 1 щепотка. Мёд – 1 ч.л. Горчица (неострая) – 1 ч.л. Перец чёрный молотый – по вкусу.
Для заправки: ; 3 столовые ложки сметаны ; 3 столовые ложки майонеза ; 1 столовая ложка яблочного уксуса ; 1 столовая ложка не сладкого йогурта.
Смешать майонез, лимонный сок (вместо него можно использовать рисовый уксус), горчицу, сахар (лучше коричневый). 4. Смешать капусту, морковку и соус.