Який на смак фізаліс?
Сушений фізаліс має солодкий смак, що нагадує смак родзинок, може бути використаний для компотів. Дуже важливо й те, що плоди фізалісу мають цінні лікарські властивості. Дозрілі плоди без чашечок використовують у харчуванні як дієтичний продукт, з них готують кондитерські вироби.
Для чого фізаліс?
У 100 грамах — лише 55 кілокалорій. З цієї причини його рекомендують для дам, які намагаються схуднути. У цих ягід є хороші протизапальні та антисептичні властивості. Тобто фізаліс може дуже ефективно справлятися з сечокам'яною хворобою, циститом та іншими запальними процесами.
Як росте фізаліс?
Фізаліс є однорічною або багаторічною трав'янистою рослиною сімейства Пасльонові. Залежно від виду та сорту, висота прямостоячих стебел становить від 25 до 120 см. Плоди формуються у пазухах листя.
Що можна приготувати з фізалісу?
За вмістом вітаміну С і заліза плоди фізаліса переважають солодкий перець і помідори. Ці диво-ягоди можна споживати свіжими або ж використовувати у різних стравах. Можна зробити дуже смачне варення або джем, також із них роблять желе, а ще — маринують або ж засолюють, як звичайні помідори.
У перекладі з грецької «фізаліс» означає «міхур». Інша його назва — мексиканський помідор. Синоніми — золота ягода, перуанська вишня, увілла, ананасова вишня.
Колір самої ягоди може бути зеленим, жовтим … А їхні свіжі плоди, схожі на дрібні помідори-чері, є виграшним елементом оформлення фруктових …
Оранжево-золотистий плід фізалісу розміром з помідор черрі має кулясту форму. Їх вага зазвичай досягає 4-5 грам. Його оточує світло-коричневий німб, що нагадує …