Для чого використовують макуху обліпихи?

Корисний для печінки та ШКТ. В силу протизапальних властивостей застосовується при гастриті, виразці шлунка, панкреатиті, запаленні кишечника та ін.. Доведено, що допомагає налагодити підшлункову роботу, регулювати секрецію шлункового соку, посилити моторику кишечника, відновити зруйновані токсинами клітини печінки.

Що можна приготувати з ягідної макухи?

Макуха з фруктів, яблук або ягід, відмінно підходить для приготування солодких страв. пастили, повидла, джемів та печива. У той же час овочевий, наприклад, з моркви, селери або гарбуза, можна використовувати у приготуванні супів-пюре, запіканок, котлет та салатів.

Що можна зробити з кісточками обліпихи?

Кісточка зі шкіркою сушиться при температурі 30-40 ° С, після чого кісточку відокремлюють від шкірки шляхом просіювання. Кісточка обліпихи є сировиною для отримання олії, що відрізняється від олії з м'якоті плоду обліпихи за хімічним складом та властивостями.

Як правильно сушити макуху від обліпихи?

Особливості сушіння макухи обліпихи З неї готують, наприклад, компоти або начинки для пирогів. Висушити м'якоть та шкірку можна на свіжому повітрі. Для цього розкладіть обліпиху на ситі або деку і залиште в тіні на три-п'ять днів. В електричній сушарці та духовці при температурі +50…

---